イタリア産小麦を使い手作りの薪石窯で一気に焼き上げる「ピッツァ亭」のピッツァ。大きさは約28cm前後です。スタンダードメニューから季節限定メニューまで取り揃えています。ぜひ焼きたてをご賞味ください。
スタンダードメニュー
マリナーラ
¥1,000
トマトソース、ニンニク、オレガノ、バジル。チーズが誕生する前に作られていたチーズが乗っていないピッツァです。「マリナーラを食べたらピザ屋の腕が分かる」と言われているピッツァです。
ベーコン・ジャガイモ・ソーセージ
¥1,300
トマトソース、ベーコン、ジャガイモ、ソーセージ。北海道旭川市島田畜産が味にこだわった、オリジナルソーセージの風味をお楽しみください。
サルシッチャと青唐辛子
¥1,400
トマトソース、サルシッチャ、青唐辛子、モッツァレラチーズ。豚肉を塩コショウやハーブ、ニンニクで風味付けした自家製サルシッチャの旨味と青唐辛子のピリ辛のコラボレート。
マルゲリータビアンカ(白)
¥1,300
モッツァレラチーズ2種、ドライトマト、バジル。トマトソースの乗っていないピッツァで、ハーブに漬け込んだセミドライトマトが印象的。
クアトロフォルマッジ
¥1,500
モッツァレラチーズ2種、ペコリーノ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、他チーズ2種。クアトロフォルマッジの基本は4種のチーズですが、より美味しくなるように7種のチーズを使っています。
マルゲリータ(赤)
¥1,200
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル。チーズの質が美味しさを左右する定番のピッツァです。
パンチェッタとレモン
¥1,400
トマトソース、生ベーコン、レモン、モッツァレラチーズ、バジル。生ベーコンの塩気とレモンの酸味の相性が絶妙で、さっぱりとした口当たりが魅力です。
生ハムとルッコラ
¥1,500
トマトソース、モッツァレラチーズ、生ハム、ルッコラ。スペイン産ハモンセラーノ社の生ハムに、北海道旭川産の水耕栽培ルッコラの野性的な風味が刺激的。
ディアブロビアンカ
¥1,400
辛いナポリサラミ、赤唐辛子、モッツァレラチーズ。当店で一番辛いピッツァです。
マルゲリータヴェルデ(緑)
¥1,400
バジルソース、モッツァレラチーズ、プチトマト、バジル。 バジルソースのピッツァです。
季節限定メニュー
パンチェッタとアスパラ
¥1,400
トマトソース、生ベーコン、アスパラ、モッツァレラチーズ、バジル。風味豊かな路地アスパラが地元で収穫できる5月の3週間限定というこだわりピッツァです。
テイクアウトについて
生地の在庫がなくなり次第終了となりますので、事前にお電話でのご確認・ご予約をお薦めいたします。